Cukrářská výroba

cukrarska-vyroba.JPG

Tříletý učební obor pro chlapce a dívky. Vhodné především pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami.

Označení oboru:

  • RVP 29-51-E/01 POTRAVINÁŘSKÁ VÝROBA,  ŠVP CUKRÁŘSKÁ VÝROBA

Popis oboru:

  • hlavním zaměřením oboru je předběžná příprava surovin včetně ošetření,uskladnění a konzervování
  • výroba cukroví sušenek, oplatek, perníku a různých druhů cukrovinek
  • žáci se naučí obsluhovat stroje a zařízení používané při výrobě

Uplatnění absolventů: 

  • příprava na výkon povolání cukrář

Učební plán: přečíst

Zdravotní omezení: 

Přihláška: vyplň přihlášku, vytiskni, zajdi k lékaři, podej ji, rádi tě uvidíme

view_headline Poslední články v rubrice