Kuchař - číšník
Tříletý učební obor pro chlapce a dívky.
Označení oboru:
- RVP 65-51-H/01 KUCHAŘ - ČÍŠNÍK
Popis oboru:
- příprava jídel teplé a studené kuchyně
- výdej jídel, stolničení a obsluha
- odborný výcvik probíhá v 1. ročníku v moderně vybavených cvičných kuchyních ve škole, ve 2. a 3. ročníku je zajištěna výuka praktického vyučování na smluvních pracovištích ve vybraných hotelích, restauracích a jídelnách
- možnost absolvování barmanského kurzu
- možnost získání řidičského oprávnění pro řízení osobního automobilu
Učební plán: přečíst
Zdravotní omezení:
- dle přílohy č. 2 NV č. 211/2010 Sb. 1,4,9a,19, 26